Facebook Twitter Linkedin Google+

Najšarmantniji vinski događaj

Bistro Apetit najbolji hrvatski restoran, Nautika osvojila Dalmaciju

Bistro Apetit najbolji hrvatski restoran, Nautika osvojila Dalmaciju

Upravo će dubrovačka Nautika svoju nagradu za najbolji dalmatinski restoran primiti na Dalmacija Wine Expo 2012. jednom od partnera izbora Dobri restorani 2012.

Zagrebački Bistro Apetit najbolji je hrvatski restoran. Objavio je to u četvrtak organizacijski tim izbora Dobri restorani 2012. na svečanom proglašenju u hotelu Westin. Osim Apetita, na nacionalnoj top-listi 100 najboljih restorana nalaze se i popularni japanski restoran Takenoko, zagrebački Prasac, Plavi podrum iz Voloskog, Batelina iz Medulina, Dubravkin put, Le Mandrać, Draga di Lovrana, Kukuriku i dubrovačka Nautika.

 

Neovisni stručnjaci - kuhari, gastroblogeri, kritičari, vinari, ugostitelji i redovni posjetitelji restorana - glasali su anonimno, putem specijalnog softvera, a ukupno je sudjelovalo približno 300 glasača.

 

Saša Špiranec, poznati hrvatski poznavatelj vina, u razgovoru za Jutarnji list otkrio je što se točno krije iza novog  projekta Jutarnjeg lista i njegove tvrtke Vinart.  „Dobri restorani 2012 prvi je projekt u Hrvatskoj po kojem se biraju najbolji restorani na nacionalnoj, ali i regionalnoj razini u Hrvatskoj. Također, Dobrim restoranima je želja potaknuti kompetitivnost i izvrsnost na dugoročnoj bazi. Smatramo da ako napravimo jednu listu koja je stručno i pošteno ocijenjena, da će restorani koji se nalaze na toj listi htjeti napredovati ili rasti na toj listi. Na taj način se stvara dugoročna kompetitivnost. To je ujedno i poruka gostima, odnosno čitateljima i ljudima koji pohađaju restorane, ali i poruka turistima. To su dvije skupine na koje ciljamo. Međutim, posredno će biti i poruka ugostiteljima.“

 

Osim top-liste nacionalnih, Dobri restorani odabrali su i najbolje restorane po hrvatskim regijama. U Slavoniji i Podunavlju najboljim je proglašen Hotel Dunav iz Iloka, u središnjoj Hrvatskoj Mala Hiža iz Mačkovca, Bistro Apetit u Zagrebu, Plavi podrum na području Istre i Kvarnera, a Nautika u Dalmaciji. 

Izvor: Jutarnji list

  • “Pozdravljam napore organizatora koji su svojom predanošću i trudom uspjeli realizirati značajnu enogastronomsku manifestaciju. Upoznat sa važnošću jednog od vodećih enogastro sajmova Dalmacije odlučio sam vam dodijeliti pokroviteljstvo.”

    IVO JOSIPOVIĆ, predsjednik RH
  • “Ovaj festival je vrlo značajan u promicanju vinske kulture Dalmacije.”

    MIKE MILJENKO GRGICH, slavni kalifornijsko-hrvatski vinar
  • “Dalmacija Wine Expo manifestacija je koja po svemu iskače iz šablone, i to radi na vrlo simpatičan, ali profesionalan način. Možda nije najveći, ali je zasigurno najšarmantniji vinski događaj.”

    LADA RADIN, novinarka gastro.hr
  • “Jako pozdravljam činjenicu da se "Dalmacija Wine Expo" održao u Makarskoj. Vinska industrija velik je potencijal za vašu zemlju. Posebno pozdravljam entuzijazam organizatora koji su pokrenuli jednu ovako plemenitu ideju.”

    ROBERT BENMOSCHE, izvršni direktor AIG-a, SAD
  • “Najkvalitetniji vinski događaj na području Dalmacije.”

    dr.sc. LEO GRACIN, vinar, docent na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu u Zagrebu

http://youtu.be/VdWsb-e7u7I http://youtu.be/Uzm2Xd8BJoo http://youtu.be/9KL6DYVaHY4

Newsletter

Za pretplatu na naš newsletter molimo upišite svoju e-mail adresu.

Potvrdni e-mail će vam odmah biti poslan.