Facebook Twitter Linkedin Google+

Najšarmantniji vinski događaj

Grand Prix Biser mora ruskom chefu Evgeniyu Chukalkinu

Grand Prix Biser mora ruskom chefu Evgeniyu Chukalkinu

Evgeniy Chukalkin iz Rusije dobitnik je Grand Prixa Biser mora za 2012.godinu ispred drugoplasirnog Przemyslawa Czekale iz Poljske i Iztoka Gumzeja iz Slovenije na natjecanju 35 kuhara iz 17 zemalja

Višednevna gastro manifestacija u Supetru naBraču uz sudjelovanje kuhara iz 17 zemalja zaključena je u subotu navečer proglašenjem pobjednika i majstora kuhara I.reda.

Evgeniy Chukalkin iz Rusije dobitnik je Grand Prixa Biser mora za 2012.godinu ispred drugoplasirnog Przemyslawa Czekale iz Poljske i Iztoka Gumzeja iz Slovenije. Ukupno se natjecalo 35 kuhara od kojih je pet ušlo u finale.

Majstori kuhari I. reda što je najviša titula u SKMER-u postali su Tomas A. Gugler, Roman David Tauber, Nebojša Vuković, Ljubče Gijevski, Dean Hristovski i Doena Vladislavić.

Proglašeni su i dobitnici medalja u pojedinim kategorijama pa su tako zlatne medalje za nacionalnojelo dobili Panagiotis Karafoulidis iz Grčke, Dursun Erbay iz Austrije te Jure Selak i Ružica Jukičić iz Hrvatske.

U pripremi piletine zlatne medalje osvojili su Bartosz Tobolski, Piotr Wyrwas i Thomas Bogacz iz Poljske, Iztok Gumzej iz Slovenije, Evgenij Chukalin i Radik Kharylin iz Rusije, Đorđe Ratković iz Crne Gore, Vladimir Vojnović iz BiH, Stevče Stevanovski iz Makedonije te Goran Staničić, Zdenko Mojčec, Darko Miljanović, Željan Radosavljević i Dalibor Tomić iz Hrvatske.

Tijekom subote gosti supetarskog Bisera mora opsim samog natjecanja kuhara mogli su uživati i u drugim priredbama. Tako su kuhari iz Ukrajine predstavili svoju kuhinju s  borščem, tradicionalnimjelom od cikle, junetine, kupusa i krumpira, na Rivi je organiziran mega cooking show, rezala se „berkelicom“ MEGA PIK mortadela i PETASON -  dalmatinski grill.

Posebno je atraktivna bila utrka kuhara u kanuima, a u veslanju s kuhačama nadmetali su se Hrvati, Rusi, Ukrajinci, Grci, Poljaci, Makedonci i Crnogorci.

Izvor: www.gastronomika.hr

  • “Pozdravljam napore organizatora koji su svojom predanošću i trudom uspjeli realizirati značajnu enogastronomsku manifestaciju. Upoznat sa važnošću jednog od vodećih enogastro sajmova Dalmacije odlučio sam vam dodijeliti pokroviteljstvo.”

    IVO JOSIPOVIĆ, predsjednik RH
  • “Ovaj festival je vrlo značajan u promicanju vinske kulture Dalmacije.”

    MIKE MILJENKO GRGICH, slavni kalifornijsko-hrvatski vinar
  • “Dalmacija Wine Expo manifestacija je koja po svemu iskače iz šablone, i to radi na vrlo simpatičan, ali profesionalan način. Možda nije najveći, ali je zasigurno najšarmantniji vinski događaj.”

    LADA RADIN, novinarka gastro.hr
  • “Jako pozdravljam činjenicu da se "Dalmacija Wine Expo" održao u Makarskoj. Vinska industrija velik je potencijal za vašu zemlju. Posebno pozdravljam entuzijazam organizatora koji su pokrenuli jednu ovako plemenitu ideju.”

    ROBERT BENMOSCHE, izvršni direktor AIG-a, SAD
  • “Najkvalitetniji vinski događaj na području Dalmacije.”

    dr.sc. LEO GRACIN, vinar, docent na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu u Zagrebu

http://youtu.be/VdWsb-e7u7I http://youtu.be/Uzm2Xd8BJoo http://youtu.be/9KL6DYVaHY4

Newsletter

Za pretplatu na naš newsletter molimo upišite svoju e-mail adresu.

Potvrdni e-mail će vam odmah biti poslan.