Facebook Twitter Linkedin Google+

Najšarmantniji vinski događaj

Posađeno 500 trsova

Posađeno 500 trsova

Na plantaži najveće vinare u sjevernoj Hrvatskoj, Bolfan Vinski vrh u zagorskom mjestu Hraščina zasađeno je 500 trsova autohtone vinske sorte "sokol".

Sadnja je obavljena pod nadzorom zagrebačkog Agronomskog fakulteta, a riječ je o sorti koja je nedavno otkrivena u Klanjcu i pod vodstvom profesora Ede Maletića očuvana od zaborava i nestanka. 
Direktor i vlasnik vinarije Bolfan Vinski vrh Tomislav Bolfan najavio je da bi zasađeni trsovi "sokola" trebali dati prvi ozbiljan urod za tri godine, a to će biti pokazni primjer može li se od te autohtone sorte napraviti tržišna priča. Kazao je da planiraju zasaditi i jedan hektar drugih autohtonih hrvatskih sorti starodesiničku i starokrapinsku belinu koje bi se trebale dobro uklopiti u njegove cuvee (vinske mješavine). 
Starokrapinska belina, pokazala su recentna istraživanja, jedan je od "roditelja" svjetski poznate vinske sorte chardonnay. 
U vinariji Bolfan Vinski vrh danas je degustirana starokrapinska belina s trsa starog preko 100 godina iz vinograda nekad u vlasništvu hrvatskog preporoditelja Ljudevita Gaja. 
Na posjedu Bolfanove vinarije zasađeno je oko 100.000 trsova sauvignona, rajnskog rizlinga, pinota crnog i bijelog, chardonnaya, muškata žutog i ostalih sorata. Vinarija izvozi u mnoge europske zemlje i osvojila je brojne nagrade.

  • “Pozdravljam napore organizatora koji su svojom predanošću i trudom uspjeli realizirati značajnu enogastronomsku manifestaciju. Upoznat sa važnošću jednog od vodećih enogastro sajmova Dalmacije odlučio sam vam dodijeliti pokroviteljstvo.”

    IVO JOSIPOVIĆ, predsjednik RH
  • “Ovaj festival je vrlo značajan u promicanju vinske kulture Dalmacije.”

    MIKE MILJENKO GRGICH, slavni kalifornijsko-hrvatski vinar
  • “Dalmacija Wine Expo manifestacija je koja po svemu iskače iz šablone, i to radi na vrlo simpatičan, ali profesionalan način. Možda nije najveći, ali je zasigurno najšarmantniji vinski događaj.”

    LADA RADIN, novinarka gastro.hr
  • “Jako pozdravljam činjenicu da se "Dalmacija Wine Expo" održao u Makarskoj. Vinska industrija velik je potencijal za vašu zemlju. Posebno pozdravljam entuzijazam organizatora koji su pokrenuli jednu ovako plemenitu ideju.”

    ROBERT BENMOSCHE, izvršni direktor AIG-a, SAD
  • “Najkvalitetniji vinski događaj na području Dalmacije.”

    dr.sc. LEO GRACIN, vinar, docent na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu u Zagrebu

http://youtu.be/VdWsb-e7u7I http://youtu.be/Uzm2Xd8BJoo http://youtu.be/9KL6DYVaHY4

Newsletter

Za pretplatu na naš newsletter molimo upišite svoju e-mail adresu.

Potvrdni e-mail će vam odmah biti poslan.