Facebook Twitter Linkedin Google+

Najšarmantniji vinski događaj

Slovenski ministar poljoprivrede: „mnogo truda i znanja uloženo u zaštitu slovenskog terana“

Slovenski ministar poljoprivrede: „mnogo truda i znanja uloženo u zaštitu slovenskog terana“

Slovenski ministar poljoprivrede Dejan Židan tvrdi da je vino teran koje se proizvodi na slovenskom Krasu zaštićeno prema propisima Europske unije, u što je uloženo mnogo truda i znanja, dok hrvatski teran iz Istre nema tu zaštitu pa se ne može prodavati ni u Sloveniji ni u drugim zemljama EU-a.

"U zaštitu terana prema europskim propisima uložili smo mnogo znanja i napora, kako stručnog tako i administrativnog. Očekujemo da će i države koje ulaze u EU poštovati europski aquis, kako to čini i Slovenija pa i u onim slučajevima kad nam to ne odgovara", rekao je Dejan Židan u razgovoru za ljubljansko "Delo" od petka.

Židan je tako prokomentirao zaplet do kojega je došlo početkom tjedna, kad je slovenska inspekcija na intervenciju domaćih vinara naredila povlačenje iz prodaje manje količine butelja terana dvaju hrvatskih proizvođača iz Istre, zatečene u jednoj trgovini "Mercatora" u Ljubljani.
Slovenski inspektori tvrde da zemljopisna zaštita i zaštita podrijetla, koju je za svoj teran osigurala Slovenija, važi za cijeli prostor Europske unije, ali i za države izvan EU koje priznaju europski sustav označavanja zaštićenih proizvoda. 
Stručnjaka za vinarstvo i vinogradarstvo dr. Mirana Vodopivca u Sloveniji smatraju autorom ideje da se teran kao slovensko vino dobiveno iz sorte refošk zaštiti kao vino koje se proizvodi na točno određenom kraškom terenu u slovenskom dijelu Istre i to kao "vino tradicionalnog naziva", a on potez slovenske inspekcije odobrava.

"Hrvatski teran iz Istre predstavlja nelojalnu konkurenciju, a mi smo zemljopisno podrijetlo terana zaštitili na Europskoj komisiji i od toga ne odustajemo", rekao je Vodopivec za ljubljansko "Delo" od petka.
On navodi da je madžarskim vinarima prije nekoliko godina uspjelo zabraniti prodaju bijelog vina "tokaj" u Italiji i Sloveniji, pa su talijanski i slovenski vinari pretrpjeli štetu iako su "furlanski tokaj" tradicionalno prodavali pod tim imenom. Spor oko terana iz hrvatske Istre, koji je povučen iz ljubljanske veletrgovine, po njegovu je mišljenju istog tipa.

"Madžari su navodili povijesne argumente da tokaj može biti samo madžarski pa je furlanskom tokaju trebalo promijeniti ime iako se madžarski tokaj radi od grožđa sorte fermint i sasvim je drukčiji od furlanskog tokaja. Tako smo i mi kod terana zaštitili ime i zemljopisno podrijetlo, a ne sortu grožđa od kojega se proizvodi", rekao je za "Delo" Vodopivec, reagirajući na neke kritike da se slovenski teran proizvodi od različitih sorti grožđa, te da se negdje tradicionalno naziva "refoškom" i nekim drugim imenima, a često prodaje u podrumima i bez kontrole. 

Vodopivec tvrdi da je Slovenija zaštitila ime teran, smatrajući da to vino svoje karakteristike dobiva kao tradicionalni proizvod slovenskog Krasa, gdje su klima, nadmorska visina i sastav tla specifični.

"Naš Kras zbog ekoloških i pedoloških svojstava već stoljećima omogućava proizvodnju vina nazvanog teran", rekao je Vodopivec za "Delo".

Izvor: Hina 
LJUBLJANA, 19 April 2013, 

  • “Pozdravljam napore organizatora koji su svojom predanošću i trudom uspjeli realizirati značajnu enogastronomsku manifestaciju. Upoznat sa važnošću jednog od vodećih enogastro sajmova Dalmacije odlučio sam vam dodijeliti pokroviteljstvo.”

    IVO JOSIPOVIĆ, predsjednik RH
  • “Ovaj festival je vrlo značajan u promicanju vinske kulture Dalmacije.”

    MIKE MILJENKO GRGICH, slavni kalifornijsko-hrvatski vinar
  • “Dalmacija Wine Expo manifestacija je koja po svemu iskače iz šablone, i to radi na vrlo simpatičan, ali profesionalan način. Možda nije najveći, ali je zasigurno najšarmantniji vinski događaj.”

    LADA RADIN, novinarka gastro.hr
  • “Jako pozdravljam činjenicu da se "Dalmacija Wine Expo" održao u Makarskoj. Vinska industrija velik je potencijal za vašu zemlju. Posebno pozdravljam entuzijazam organizatora koji su pokrenuli jednu ovako plemenitu ideju.”

    ROBERT BENMOSCHE, izvršni direktor AIG-a, SAD
  • “Najkvalitetniji vinski događaj na području Dalmacije.”

    dr.sc. LEO GRACIN, vinar, docent na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu u Zagrebu

http://youtu.be/VdWsb-e7u7I http://youtu.be/Uzm2Xd8BJoo http://youtu.be/9KL6DYVaHY4

Newsletter

Za pretplatu na naš newsletter molimo upišite svoju e-mail adresu.

Potvrdni e-mail će vam odmah biti poslan.