Facebook Twitter Linkedin Google+

Najšarmantniji vinski događaj

Zlatna vina s Ivan Dolca

Zlatna vina s Ivan Dolca

Vina Badelove Vinarije Svirče Ivan Dolac 2007. i Ivan Dolac Barrique 2007. pozlatila su se na 3. međunarodnom ocjenjivanju ekološki proizvedenih vina Mundus vini BioFach 2012. u Njemačkoj.

Ova su dva vina prvi plavci s hrvatskom eko markicom. Zlatan Plenkoviće imao je prije švicarsku. Ekološka pravila proizvodnje na Ivan Dolcu vinarija Svirče provodi od 2003. Jedno od temeljnih načela je očuvanje biološke i krajobrazne raznolikosti, posebice stabilnosti prirodnih staništa i očuvanje samoniklih biljnih vrsta. Umjesto insekticida u vinogradu se koriste prirodni neprijatelji štetnika, a loza se ne prihranjuje umjetnim gnojivima nego su vinogradi zatravljeni divljom florom. Uz lozu rastu divlja mrkva, riga, kapar, borač, koromač, kadulja, ružmarin, brnistra, manjiga… Te su biljke izvor hrane ili sklonište korisnim organizmima, a među njima ima i prirodnih insekticida poput dalmatinskog buhača. Ne koriste se ni herbicidi nego se početkom sušnog razdoblja biljni pokrov uklanja okopavanjem kako bi se spriječilo natjecanje za vodu.

Izvor: vino.hr

  • “Pozdravljam napore organizatora koji su svojom predanošću i trudom uspjeli realizirati značajnu enogastronomsku manifestaciju. Upoznat sa važnošću jednog od vodećih enogastro sajmova Dalmacije odlučio sam vam dodijeliti pokroviteljstvo.”

    IVO JOSIPOVIĆ, predsjednik RH
  • “Ovaj festival je vrlo značajan u promicanju vinske kulture Dalmacije.”

    MIKE MILJENKO GRGICH, slavni kalifornijsko-hrvatski vinar
  • “Dalmacija Wine Expo manifestacija je koja po svemu iskače iz šablone, i to radi na vrlo simpatičan, ali profesionalan način. Možda nije najveći, ali je zasigurno najšarmantniji vinski događaj.”

    LADA RADIN, novinarka gastro.hr
  • “Jako pozdravljam činjenicu da se "Dalmacija Wine Expo" održao u Makarskoj. Vinska industrija velik je potencijal za vašu zemlju. Posebno pozdravljam entuzijazam organizatora koji su pokrenuli jednu ovako plemenitu ideju.”

    ROBERT BENMOSCHE, izvršni direktor AIG-a, SAD
  • “Najkvalitetniji vinski događaj na području Dalmacije.”

    dr.sc. LEO GRACIN, vinar, docent na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu u Zagrebu

http://youtu.be/VdWsb-e7u7I http://youtu.be/Uzm2Xd8BJoo http://youtu.be/9KL6DYVaHY4

Newsletter

Za pretplatu na naš newsletter molimo upišite svoju e-mail adresu.

Potvrdni e-mail će vam odmah biti poslan.